Resep Masakan – Singgang Ayam
15 March, 2010
Resep Masakan Indonesia
Resep Masakan – Singgang Ayam
Bahan Masakan :
- 1 ekor ayam kampung utuh
- 1 ekor ayam kampung utuh
Bumbu Masakan :
- 10 bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah
- 5 buah kemiri
- seruas jari jahe
- seruas jari kunyit
- 1/2 sdt lada
- 2 batang sereh
- 2 lembar daun kunyit
- 1 butir kelapa diambil santannya
- garam secukupnya
- 50 gr mentega
- 10 bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah
- 5 buah kemiri
- seruas jari jahe
- seruas jari kunyit
- 1/2 sdt lada
- 2 batang sereh
- 2 lembar daun kunyit
- 1 butir kelapa diambil santannya
- garam secukupnya
- 50 gr mentega
Cara Memasak Singgang Ayam :
1. Bersihkan ayam, belah dadanya.
2. Haluskan bumbu-bumbu, panaskan mentega tumis bumbu-bumbu sampai harum baunya.
3. Masukkan santannya masak sampai mendidih, setelah itu masukkan ayam.
4. Masak terus sampai santan agak berminyak, siap dihidangka
1. Bersihkan ayam, belah dadanya.
2. Haluskan bumbu-bumbu, panaskan mentega tumis bumbu-bumbu sampai harum baunya.
3. Masukkan santannya masak sampai mendidih, setelah itu masukkan ayam.
4. Masak terus sampai santan agak berminyak, siap dihidangka
Tidak ada komentar:
Posting Komentar